> 뉴스 > 업계소식 > 신간소개
       
당뇨병 합병증과 노화를 일으키는 AGE를 아십니까?
2018년 05월 02일 (수) 10:05:53 편집부 news@pharmstoday.com
사람이 노화되는 이유에는 여러 가지가 있지만 지금까지 크게 주목하지 않았던 물질이 당화 단백질이다.​

​단백질은 체내를 돌아다니면서 당과 결합하면서 점차 악화되는데, 그 마지막 단계를 최종당산화물(Advanced Glaciation End product; AGE)이라고 한다.

AGE는 몸의 여러 곳에 축적되어 만성 질환의 원인으로 작용하는데, 특히 콜라겐처럼 우리 몸 안에 오랫동안 존재하는 수명이 긴 단백질에 AGE가 많이 축적이 된다.

​​피부나 혈관을 구성하는 콜라겐의 수명은 15년이고, 관절 연골을 만드는 콜라겐은 그보다 수명이 더 길다.​

​또한 핏속에 당분이 높은 상태가 오래 지속되면 피부, 혈관, 관절에 AGE가 쌓인다.

피부 콜라겐의 AGE는 피부 주름이 되고, 혈관의 AGE는 동맥경화를 만들어 혈관을 막고, 관절의 AGE는 관절염을 일으킨다.

​​이렇게 AGE는 노화뿐만 아니라 그에 따라 나타나는 만성질환의 계기가 된다.

이 책에서는 ‘AGE의 정의’에서부터 ‘AGE가 일으키는 병’, ‘AGE 측정 방법’, ‘AGE를 줄이는 법’, 그리고 각 식품별 AGE 함량 정도까지 그동안 우리가 간과했던 AGE의 모든 것에 대해 일반인들이 쉽게 알 수 있도록 설명하고 있다.

특히 우리가 좋아하는 음식의 조리방법을 통해 AGE가 급격히 생성된다는 사실은 알게 된다면, 그동안의 식생활을 돌아보는 계기가 될 것이다.

(지은이:한국에이지학회/펴낸곳:엠디포스트/가격:10000원)

편집부의 다른기사 보기  

     
전체기사의견(0)  
      자동등록방지용 코드를 입력하세요!   
 
   * 200자까지 쓰실 수 있습니다. (현재 0 byte/최대 400byte)
   * 욕설등 인신공격성 글은 삭제 합니다. [운영원칙]
전체기사의견(0)
불임 치료 여성 성생활 악화
美 페니스 이식 男 상태 호전
페니스 재건 남성 삶 변화

신문사소개기사제보광고문의불편신고개인정보취급방침이메일무단수집거부청소년보호정책
제호:메디팜스투데이  |  04714 서울특별시 성동구 왕십리로21길 10-1 3층 (행당동 286-44)  |  Tel 02)2293-3773  |  Fax 02)364-3774
사업자등록번호:110-81-97382  |  등록번호: 서울, 아00051  |  등록연월일:2005.09.12
편집인:고재구  |  발행인:고재구 (주)메디팜스  |  청소년보호책임자:발행인:고재구
Copyright © 2008-2018 메디팜스투데이. All rights reserved.