농촌진흥청(청장 정황근)은 동물실험으로 영지버섯의 항비만 효과를 확인했다고 밝혔다.

지방조직의 무게는 대조군에 비해 52%, 간조직의 무게는 16% 감소했다. 

혈중 콜레스테롤은 5% 영지버섯 추출물 식이군이 대조군에 비해 21%, LDL-콜레스테롤은 24% 줄어들었다. 

간의 중성지방 함량 측정 결과, 대조군에 비해 5% 영지버섯 추출물 식이군에서 지방 축척이 41% 감소했다.

5% 영지버섯 추출물 식이군은 대조군에 비해 간 기능의 지표인 혈청 AST, ALT 활성 값도 각각 39% 감소를 보였다.

5% 영지버섯 추출물 식이군에서는 지방의 크기가 작아졌으며, 간 조직의 지방 축적 현상이 감소됐다.

지방 및 간 조직에서 비만 관련 유전자 발현을 분석한 결과, 5% 영지버섯 추출물 식이군에서 지방을 형성하는 유전자들의 생성이 줄어든 것으로 나타났다.

농진청은 관련 기술을 특허출원 했고 기술 이전을 해 건강기능성 시제품을 출시했다.