임산부 등 1주 2~3회 섭취 최고 선택 권고

미국 정부가 임산부, 모유수유 산모, 어린 아이의 부모가 건강한 선택을 하도록 도움을 주기 위해 안전한 3개 범주로 생선을 분류한 가이드라인을 발표했다.

가이드라인에 포함된 생선과 조개류 62종은 최고선택, 1주일에 2~3회 섭취, 좋은 선택, 1주 1회 섭취, 생선을 피하기 등으로 분류했다.

미국 FDA와 미국 환경보호청(EPA)은 매주 저수은 생선을 2~3회 먹거나 총 8~12온스를 섭취할 것을 권고했다.

12 온스는 매주 소비되는 최고 권고량이다.

최상의 선택 그룹에서 저수은 생선과 조개류는 새우, 연어, 대구, 통조림 참치, 틸라피아, 메기 등 가장 일반적으로 먹는 다양한 생선의 일부가 포함됐다.

좋은 선택으로 대서양에서 잡은 넙치, 옥돔, 게르치, 그루퍼와 다랑어 등을 매주 한번 먹을 것을 권고했다.

FDA는 생선은 임신했거나 원하는 여성과 어린 어린이의 단백질과 다른 영양소의 중요한 재원이라고 밝혔다.

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